Indarsena

Non il solito “Ostriche e Champagne”, ma granchio, riccio, bulots, tartufi di mare, bigorneaux, gamberi, astici, mandorle, gamberetti grigi, oltre a molte varietà di ostriche e tutto ciò che potete trovare nei più forniti bar à huitres francesi, preparati a vista dall’écailler e innaffiato da un semplice Muscadet o da un’ottima Bianchetta genovese (c’è anche lo Champagne!).
Questa è la filosofia di “INDARSENA”, l’Ostricheria in Jeans